采摘柑果
时刻:一般在每年的11-12月份,这时的新会柑果皮呈鲜亮的橙黄色,油室大而凹入,舒展显着,质软皮厚,香气醇甜,是制造柑普茶的时期。
挑选:挑选巨细共同、质量上好的柑果,保证柑果没有病虫害和机械损害。
2.清洗柑果
运用很多的清水清洁柑果,除去果皮上的粉尘和杂质,使柑果到达契合制造的卫生标准。
3.开果去肉
开孔:在柑果的顶部或底部开孔,便于后续操作。
去肉:细心地将果肉悉数掏空,保存完好的果皮空壳。这样的一个进程需求当心操作,避免损坏柑果表皮的完好性。
4.填装茶叶
挑选好的云南普洱茶(一般为熟茶),将其填入柑果的果皮中。填装时需注意茶叶的量和紧实度,一般装至8-9分满,避免柑皮缩短后茶叶掉出。
文章源自:柑普茶加工 www.jmwanlin.com
02-12
柑普茶在冲泡过程中,是否需要洗茶?洗茶的目的是什么?
柑普茶在冲泡过程中,常常要洗茶。洗茶的意图主要有以下几个方面:一、清洗茶叶除去杂质:柑普茶在成长、加工、储运过程中可能会感染一些尘埃、杂质等,经过洗茶能够除去这些附着在茶叶外表的不干净物,确保茶汤的明澈和卫生。二、唤醒茶香激起香气:洗茶时,茶叶与热水时间短触摸,能够敏捷唤醒茶叶中
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柑普茶如何包装和运输
柑普茶的包装和运输是确保其品质和市场价值的重要环节。以下是对柑普茶包装和运输的具体说明:一、包装方式棉纸包装:棉纸包装是柑普茶常见的包装方式之一。选用棉纸,能够保证不会对柑普茶的品质产生不良影响。棉纸质地柔软且厚实,触感舒适,同时密度较高,可以更加好地保护茶叶不受外界环境的影响,保持
01-28
如何保存柑普茶以保持其最佳品质?
保存柑普茶以保持其好品质,要格外注意多个角度,包括温度、湿度、通风、避光以及包装容器等。以下是一些具体的保存建议:一、控制温度和湿度温度:柑普茶应存放在温度稳定且适中的环境中,理想的温度范围是18-25摄氏度。避免将茶叶存放在温度过高或过低的地方,以免影响茶叶的品质。湿度:湿度是影响柑普茶保存
01-21
柑普茶适合搭配哪些食物一起享用?
柑普茶在搭配食物方面存在广泛的选择,其好的果香与普洱茶的醇厚相结合,能够为不同的食物带来更为丰富的口感体验。以下是一些适合与柑普茶搭配享用的食物建议:1.水果柑橘类水果:如橙子、柚子等,与柑普茶的橘香味相得益彰,能够增加整体口感的层次感和明度。其他水果:苹果、梨、葡萄等水果也能带来清新