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新会柑普茶和小青柑如何进行冲泡
2021-06-16 32
喜欢喝茶和懂茶是两回事，喜欢并不代表懂茶，你爱喝茶，那么请你也要懂得如何正确选择茶买茶，正确泡茶喝茶。喝茶不是一种盲目的喜欢，你懂茶，茶也会自然的懂你。关于小青柑、柑普茶、桔普茶、陈皮普洱茶冲泡、品饮、保存等知识分享，可以一同交流喝茶心得。 关于小青柑的冲泡，我在之前的文章也有提起过，其实咱们冲泡
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小青柑加工：小青柑酸涩的原因
2021-05-27 42
雨前、雨后影响柑皮含水量及有机物成分的比例。雨前果有机物含量相对比例大，小青柑口感相对比较甜美，而雨效果含水量增大，致使小青柑苦涩味较重。有些产品出现茶味淡、柑皮苦涩味重，大多是由于使用了七月份雨效果。 小青柑选用未成熟的新会柑，其酸涩味较重，故要进行杀青工艺，暂时抑制酶的活性，下降小青柑的酸涩度。杀青有两种不同的工艺：蒸青与烘青，两种杀青办法均可，烘青操作更简略操控，一般批量出产为确保工艺
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新会柑普茶要怎么保存？
2021-05-13 46
将柑普茶保存在密封容器中 柑普茶的柑橘皮含有丰盛的油性物质，有些挥发性。储存时，好的办法是将茶坚持在密封状态，以便保存其油性物质。此外，每年天气晴朗时，您可以在阳光下将它们带出两三个小时，这样有助于促使茶叶的老化！关于翻开的柑普茶袋，你可以暂时把它放在一个小纸袋里。但是，假设你不能快速消费，将它放在陶瓷罐或拉链袋中。 让柑普茶远离阳光 容器可以阻挡全部光线并坚持茶叶远离阳光是茶叶储存的关
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柑普茶加工：陈皮有哪些分类？
2021-04-29 59
一．广陈皮 别名：广皮、新会皮。 性状鉴别：多呈三裂片瓢形，果柄处连结在一起，裂片椭圆形，两端略尖。长约6～9厘米，中部宽5～8厘米，厚约1～1.5厘米。外表面黄橙色、红橙色或紫橙色，稍显粗糙，有密集的大而深陷的凹形油室，俗称“大棕眼”，对光照视呈透明状。内表面白色海绵状，多向外反卷，亦显油室。质柔软较柔润。气香浓郁，味微甘辛而不苦。 以皮厚，柔软，片大，表皮紫红色，内皮白色，棕眼大而透
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哪些因数会影响新会柑普茶存放？
2021-04-12 49
作为消费市场的后起之秀，柑普茶开端走入千家万户，成为人们饭后的一杯可口饮品。购买柑普茶的人越来越多，怎么保存柑普茶就成了一个不容忽视的环节。 柑普茶合适密封保存 密封存放柑普茶可以有用保存油性物质 作为新式的再加工茶类，柑普茶无论是外形、香气、味道都给人留下深入的形象。咱们谈茶叶的存放，先得了解茶叶的特色，柑普茶也是如此。柑普茶的柑果表皮含有丰富的油性物质，归于简单蒸发的物质。因此，咱们
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新会柑普茶厂家：普洱茶如何防潮？
2021-04-09 62
普洱茶关于异味和湿润的吸附能力很强，再好的普洱茶假如存储的欠好，它也将一文不值，所以普洱茶的防潮就显得尤为重要了。 一、家庭寄存 很多茶友都有对普洱茶集邮的习气，也便是俗称的片入和筒入，单片的整桶的乃至拆过的茶叶该怎么防潮呢？ 1、拆过的茶饼 一般主张将普洱茶置于陶瓷缸中寄存。在家可即将要喝的普洱茶拆去包装，整块或用普洱刀小心将其开松成小片，用宣纸或无味吸潮的纸张包好后放入小型的陶瓷茶
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新会柑普茶应如何存放？
2021-04-06 54
作为消费市场的后起之秀，柑普茶开端走入千家万户，成为人们饭后的一杯可口饮品。购买柑普茶的人越来越多，怎么保存柑普茶就成了一个不容忽视的环节。 柑普茶合适密封保存 密封存放柑普茶可以有用保存油性物质 作为新式的再加工茶类，柑普茶无论是外形、香气、滋味都给人留下深入的形象。咱们谈茶叶的存放，先得了解茶叶的特色，柑普茶也是如此。柑普茶的柑果表皮含有丰厚的油性物质，归于简单蒸腾的物质。因此，咱们
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新会柑普茶如何冲泡？
2021-04-01 58
新会柑普茶是普洱茶的一种，主要是用新会大红柑以及普洱茶为原材料制作而成的一种茶，这种茶喝起来口味是比较醇香的，而且还具有一股子与众不同的花香味，柑柑普茶在冲泡的时分也是讲究流程的，假定柑普茶泡制的办法不规范，是会形成柑普茶出现不同的味道。下面跟我们说说关于新会柑普茶冲泡的一些建议！ 柑普茶冲泡办法 取出普洱茶和剥一至二小片柑皮与茶一起冲泡，先用沸水冲刷倒掉滤净，再用沸水冲泡约10秒钟左右，
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如何挑选好的小青柑？
2020-12-14 70
高品质小青柑，色香味齐全，一款难挑出毛病的好茶，那么市面上小青柑参差不齐，怎么才能选到好的小青柑？ 【色】 即小青柑的外观，颜值要高。一款好的小青柑，它的颜值出众，身姿秀美。 以百花吟《老树青柑》举例说明，柑果精巧圆润，颜色墨绿，油包明晰丰满；熟茶茶芽秀挺，色泽褐红油润。 此外，小青柑的“色”，还表现在汤色上。不论小青柑年份新老，在冲泡之后，都要坚持茶汤明澈透亮的特色。 一杯透亮的小
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什么是好的小青柑？
2020-12-14 76
跟着小青柑茶的热度持续上升，越来越多的人喜爱上甜美好喝又健康的茗品，但很多人不会辨别什么是好的小青柑，让我们先了解一下什么是小青柑。 一、什么是小青柑？小青柑是小青柑普洱茶的简称，它和常见的“大红柑”（陈皮普洱茶）都归于柑普茶的类目。依据《新会陈皮地理标志产品》规定，柑皮依据采收期可分为柑青皮（小青柑）、微红皮和大红皮。小青柑就指生理未成熟时采收的茶枝柑果实。小青柑嫩绿油亮，果皮厚实，油室饱