普洱茶关于异味和湿润的吸附能力很强,再好的普洱茶假如存储的欠好,它也将一文不值,所以普洱茶的防潮就显得尤为重要了。
一、家庭寄存
很多茶友都有对普洱茶集邮的习气,也便是俗称的片入和筒入,单片的整桶的乃至拆过的茶叶该怎么防潮呢?
1、拆过的茶饼
一般主张将普洱茶置于陶瓷缸中寄存。在家可即将要喝的普洱茶拆去包装,整块或用普洱刀小心将其开松成小片,用宣纸或无味吸潮的纸张包好后放入小型的陶瓷茶罐寄存。
过程一:撬茶把茶饼分红小片
过程二:用宣纸或许没异味的吸潮纸包起来
过程三:将茶叶置于茶叶罐中密封保存
注:假如是常常拿出来喝的茶就不要用纸包了,可直接置于罐中,只需留意不要吸收异味就可!(湿润天气不主张我们用紫砂罐寄存茶叶,通风透气会吸收水分)
2、整饼和整桶茶叶的寄存
整饼和整桶茶叶的寄存就比较谨慎了,很多茶友买来的好茶都不舍得喝,有些一放便是几年,那防潮防异味就不得不仔细了,万一发霉了就太惋惜了,除了茶的原因,还有对茶的那份执着的感情!那么该怎么寄存呢!过程如下:
过程一:预备牛皮纸(需要得没有异味的)木炭,牛皮纸袋,或许能放下一饼茶的信封。
过程二:将茶饼或许整桶茶用纸袋或许整张牛皮纸包装起来。
过程三:将包装好的茶叶置于预备好的纸箱内,把木炭置于空位,用一张牛皮纸把茶叶隔开,箱内不要太满坚持20%的空位,然后密封把纸箱放在枯燥没异味通风处。
预备吹风机、封口机、和包装纸,用包装纸套住茶叶,再用封口机封住四周的口子,再用剪刀减去多余的包装纸,然后用吹风机热气,把包装纸一向吹到吸附在茶叶上面,留意风口和茶叶的间隔,太近包装纸会被吹化,完成后在用牙签或许茶针在饼窝处留2个小孔!
二、店面寄存
针对茶商茶叶的寄存,茶叶流通性强,很有或许刚刚进来的茶叶5分钟后就被客户拉走了,所以要做谨慎的防潮比较费事和不需要,至于单片和整桶的茶能够按上面的办法寄存,那咱们说说整件的,在芳村一家档口堆积几十件茶叶是很正常的,由于是档口环境不严密,放大量枯燥剂和活性木炭基本是没用的,便是抽湿机的效果也是甚微,所以咱们主张店面只放客人立刻要提走的货。要寄存的直接入库房(库房的寄存等下咱们会介绍),可是回潮天或许雨天地板会比较明显的湿润,这样咱们就要留意了,推放的时分地上上放一个防潮板,茶叶箱不要靠着墙放,茶堆之间留点空地:
留意:防潮板的购买,首先要闻下防潮板是否会有异味,有些防潮板的滋味很大,然后看防潮板的外表是否平整,有些会有突起的尖锐的小块,所以这一块我们要留意了,还有便是防雨,下雨的时分不要让雨飘进店面里边!
三、库房寄存
关于有比较有实力的藏友来说,在几年乃至几十年的堆集下,有个大型库房专门藏茶也不破例,要让这么多茶正常陈化,保证他们不发霉,不受潮,没异味那就要下很大的功夫了,众所周知普洱茶的保存与其它茶叶的寄存有着质的差异。绝大多数茶叶的保藏都追求“保鲜”以防止茶叶氧化,然而普洱茶就不同了,坚持恰当的温湿度,对普洱茶的“陈化”是很有需要的。那要到达这些规范就需要专业的装备,比如排风扇,湿度计,温度计,除湿机等,那下面就一步步来介绍:
1、摆放
在库房里边怎样摆放茶叶比较适宜呢?推荐大型的铁架(个人不推荐木架由于木架或许会吸水),用铁架的好处便是,一不会接触地上防止从底部受潮,茶叶之间有空地,利于通风转化,茶也不会“闷”着。
2、防潮、除异味
茶叶库房里边,不要放有异味的东西,假如那样茶叶很简单吸收,基本便是只放茶叶,按时通风,防止阳光直晒,防潮的话办法很多下面介绍几种!
①预备温度计和湿度计还有除湿机
假如湿度过高要使用除湿机除湿,平时也得多留意通风枯燥,冬天的湿度较低,湿度用除湿机很好操控,主要是春季梅雨季节,要操控好!
②用熟茶测试库房的湿度改变
在库房里边分散放几饼熟茶,假如一向让普洱茶的寄存环境的湿度处于75度以上,空气的湿度会把茶体实质香不断的吸走(茶香),假如湿度越高茶体自身自带的原香就会散越快(比如人为发酵的渥堆熟普洱茶,茶叶本来的樟香清香在2个月内就会全部被改变了),所以依据茶叶的改变你能够判别库房的湿度高低然后做出反响。
③活性木炭除去异味和防潮
这个办法是比较真实的,可是感觉假如只是200平方米左右库房这个办法是不错的,可是假如库房过大的效果就没那么明显了,众所周知活性木炭有吸收异味的功用,同样它防潮也是一个能手。
文章源自:新会柑普茶 http://www.jmwanlin.com/
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