小青柑加工：为什么小青柑口感会有苦涩味道？
为什么小青柑口感会有苦涩味道？
小青柑口感比较苦的原因有好几种，一个是买的小青柑质量不对，另一个则是冲泡技巧失误导致的，当然还有其他原因，更多具体内容已在文中为我们介绍了，感兴趣的千万不要错过了哦！
一是小青柑质量不佳。
二是在杀青过程中，本应祛除的一部分酸苦味道没有被祛除。
三是小青柑陈化期短，尚未形成很好的转化。
四是冲泡技巧所致。
小青柑冲泡方法不止一种，我们可以依据喜好自行挑选。
一，直接将小青柑损坏砸碎，把破碎的陈皮和茶叶放在碗里，加沸水冲泡。
二，打开蒂头，将剩下的整体放在碗里，沸水冲泡。
三，在小青柑底部扎几个不会漏出茶叶的小洞，放在碗里，沸水冲泡。
三种方法冲泡出的小青柑茶香和陈皮香都很显着，动人肺腑，口感清甜，好喝极了。
小青柑其实是为了迎合广大的茶友而想出来的一种发明或者改进的普洱茶。一面世就受到北方朋友及女性朋友的欢迎。但茶友不以为然。但我认为，有市场就说明晰这种发明的成功。总比阳春白雪好。对普及普洱茶也有好处。我想说的是，一部分小青柑口感也确实不错。茶友们要认清好的品牌购买，毕竟喝着定心，口感也非常棒。
文章源自：小青柑加工http://www.jmwanlin.com
-
11-12
陈皮在烹饪肉类时，如何帮助去腥增香？
陈皮在烹饪肉类时，具有十分显着的去腥增香效果，这要得益于其共同的香气成分和药理效果。以下是陈皮在烹饪肉类时怎么协助去腥增香的具体解说：1.去腥效果蒸发油成分：陈皮中富有丰厚的蒸发油，这些蒸发油在烹饪过程中可以蒸发出来，与肉类中的腥味物质产生反响，然后有用除去腥味。中和效果：陈皮中的某些
-
11-05
陈皮如何包装和运输？
陈皮在包装和运送过程中，需求格外的注意以坚持其质量和特性。以下是陈皮包装和运送的具体过程及需要注意的几点：一、陈皮包装挑选包装材料塑料袋：选用质量好、满足厚、不会非常容易损坏的塑料袋。塑料袋应具有杰出的密封性，以防止陈皮受潮。纸箱：选用好的纸箱，保证不会对陈皮发生不良影响。纸箱应
-
10-29
陈皮和柑普茶有什么区别
陈皮和柑普茶在多个角度存在很明显的区别，以下是从原料、制作流程与工艺、外观、口感及功效等方面的详细对比：一、原料差异陈皮：陈皮是柑橘植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，具有价值。陈皮的主要的组成原材料是柑橘皮，经过晒干或烘干等工艺制成。柑普茶：柑普茶则是用广东新会大红柑或小青柑和云南西
-
10-22
运输陈皮需要注意什么问题
一、温度与湿度控制温度控制：陈皮在运送过程中应避免温度过高或过低，尤其是高温和低温度的环境。高温可能会引起陈皮中的油分挥发过快，影响香气和口感；而低温则可能使陈皮受潮或产生冷害。因此，运输时应尽可能保持温度稳定，避免温度急剧变化。湿度控制：湿度是影响陈皮品质的主要的因素之一。过高的湿度会