新会柑普茶是普洱茶的一种,主要是用新会大红柑以及普洱茶为原材料制造而成的一种茶,这种茶喝起来口味是比较醇香的,而且还具有一股子与众不同的花香味,柑柑普茶在冲泡的时候也是讲究流程的,假设柑普茶泡制的办法不规范,是会造成柑普茶出现不同的滋味。下面跟大家说说关于新会柑普茶冲泡的一些建议!
柑普茶冲泡办法
取出普洱茶和剥一至二小片柑皮与茶一起冲泡,先用沸水冲刷倒掉滤净,再用沸水冲泡约10秒钟左右,将茶汤过滤倒入大玻璃杯中再分小杯品味就是。
茶汤为深琥珀色或淡咖啡色,浓淡随君适口。每个柑普茶视乎巨细可分2—5次冲泡。
冲泡时用大开水(98-一百℃),每一泡的茶汤要倒净,不可残留在壶中,否则影响茶汤的色泽和质量。
柑普茶品鉴
一是进口甘醇、甜美,有共同的花香味和陈香味,这是由于新会柑的果香味特别,普洱茶叶长时间吸附了柑皮的果香味所致。
二是发挥出新会陈皮的功效。它既保持了普洱茶自身的特色和优势,又结合了当今沪上时髦人士宠爱水果茶的特色,有着红葡萄酒般的诱人汤色。
陈皮普洱茶摒弃了水果茶的甜度却保持了水果茶芳香和口感,成为当今时髦人士的新宠。
多余的新会柑皮还可以作为上好的烹饪配料运用,可除鱼肉腥膻味,可谓一物多用。
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06-20
不同类型的陈皮鉴别方法
一、广陈皮别名:广皮、新会皮。性状鉴别:多呈三裂片瓢形,果柄处连结在一起,裂片椭圆形,两端略尖。长约6~9厘米,中部宽5~8厘米,厚约1~1.5厘米。外表面黄橙色、红橙色或紫橙色,稍显粗糙,有密集的大而深陷的凹形油室,俗称“大棕眼”,对光照视呈透明状。内表面白色海绵状,多向外反卷,亦显油室。质柔软较柔润。气香浓郁,味微甘辛而不苦。以皮厚,柔软,片大,表皮紫红色,内皮白色,棕眼大而透
06-20
新会柑普茶如何冲泡?
新会柑普茶是普洱茶的一种,主要是用新会大红柑以及普洱茶为原材料制作而成的一种茶,这种茶喝起来口味是比较醇香的,而且还具有一股子与众不同的花香味,柑柑普茶在冲泡的时分也是讲究流程的,假定柑普茶泡制的办法不规范,是会形成柑普茶出现不同的味道。下面跟我们说说关于新会柑普茶冲泡的一些建议!柑普茶冲泡办法取出普洱茶和剥一至二小片柑皮与茶一起冲泡,先用沸水冲刷倒掉滤净,再用沸水冲泡约10秒钟左右,
06-15
新会柑普茶厂家告诉你柑普茶会出现受潮的情况
存茶是个很难的问题,简直困扰过每一个喝茶的人。特别是在一些多雨的时节,比方回南天,柑普茶很简略受潮。那么,柑普茶为什么会受潮?受潮了往后,又应该怎样办?今日,就让我们一起来聊一聊这些问题!柑普茶为什么会受潮呢?主要有以下两个原因:一是出产过程中由于工艺技术不当,没有把柑和茶根 除洁净,所以受潮了。其他一个原因是存放不当而构成的。温度湿度及干燥度掌握禁绝,都是简略受潮的。
06-08
新会柑普茶厂家告诉你如何分辨是否是新会陈皮
方法一、原产地新会陈皮是“茶枝柑”别号“大红柑”、“新会柑”的外果皮经风干或风干之后,须在新会地区内陈化三年以上,称作“新会陈皮”。广西省皮、椪柑皮、卢柑皮、焦柑都不归于陈皮。特性对比如下:新会陈皮:呈整齐3瓣,尖部相接,裂片向外反卷,显露浅黄色内表面,有环形油点。表面脸色褐黄、色彩棕红、发皱,有许多凹型的油点。质轻,简单断裂。气香稠密,味微辛,甘而略苦。其他原产地的陈皮:常剥成数