存茶是个很难的问题,简直困扰过每一个喝茶的人。特别是在一些多雨的时节,比方回南天,柑普茶很简略受潮。那么,柑普茶为什么会受潮?受潮了往后,又应该怎样办?今日,就让我们一起来聊一聊这些问题!
柑普茶为什么会受潮呢?主要有以下两个原因:
一是出产过程中由于工艺技术不当,没有把柑和茶根 除洁净,所以受潮了。
其他一个原因是存放不当而构成的。温度湿度及干燥度掌握禁绝,都是简略受潮的。
受潮后,柑普茶应该怎样办?
关于受潮的柑普茶,我们能够依照受潮的程度来进行处理:
1、受潮程度轻的柑普茶
受潮刚刚开端的柑普茶,柑皮开端发软,香气未明显下降,未见明显霉症,闻起来无明显异味。此刻选用相应措施补偿,茶叶会丢掉些香气和新鲜感。
能够在气候好的时分,拿出来在阳光下暴晒,晾干之后收起来时,不要马上就封口,要过一天再封口,这样袋子内就不会有水蒸气了,也就不会再次简略受潮了。
假定受潮气候过长,都没有阳光的话,能够用烘干机烘干,少数的话,能够用电吹风运用冷风档吹干。
新会柑普茶
2、严峻受潮的柑普茶
柑普茶假定是现已严峻发霉,其柑皮本身霉变发软,茶色深黑,条索界面不明,茶叶上长出一些绿色、黄色的毛状物,扒开茶叶内部有白色或黑色霉变症状,霉味严峻。
这样的茶现已严峻影响到了质量,不能再喝了,所以假定一饼茶受潮发霉现已到了这种程度,只能将其丢掉了。
柑普茶应怎样防止受潮?
在较大的仓储条件下,建议运用抽湿机,这样就能够把库房剩余的水分抽除。亦能够运用空调抽湿,以便减少室内水分。
假定是家庭少数用茶的话,能够用密封罐或许食品袋,将袋内的空气压出,再放入一些干燥剂并密封好即可。
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