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新会柑普茶如何冲泡？
2023-06-20 2143
新会柑普茶是普洱茶的一种，主要是用新会大红柑以及普洱茶为原材料制作而成的一种茶，这种茶喝起来口味是比较醇香的，而且还具有一股子与众不同的花香味，柑柑普茶在冲泡的时分也是讲究流程的，假定柑普茶泡制的办法不规范，是会形成柑普茶出现不同的味道。下面跟我们说说关于新会柑普茶冲泡的一些建议！柑普茶冲泡办法取出普洱茶和剥一至二小片柑皮与茶一起冲泡，先用沸水冲刷倒掉滤净，再用沸水冲泡约10秒钟左右，
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新会柑普茶厂家：普洱茶如何防潮？
2023-05-27 2353
普洱茶关于异味和湿润的吸附能力很强，再好的普洱茶假如存储的欠好，它也将一文不值，所以普洱茶的防潮就显得尤为重要了。一、家庭寄存很多茶友都有对普洱茶集邮的习气，也便是俗称的片入和筒入，单片的整桶的乃至拆过的茶叶该怎么防潮呢？1、拆过的茶饼一般主张将普洱茶置于陶瓷缸中寄存。在家可即将要喝的普洱茶拆去包装，整块或用普洱刀小心将其开松成小片，用宣纸或无味吸潮的纸张包好后放入小型的陶瓷茶
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小青柑的品种有哪几类？
2023-04-26 2114
制造小青柑的柑果采摘时刻与巨细都有相应的规范，正式制造前，需求经过重复的筛选除掉大果、小果和病果，确保质料契合规范要求。 具体来说，小青柑的制造需求经过选果、剪果、洗果、挖果、复西摊晾、填茶、制造、枯燥、包装等十几道工序，其间光光是挖果，便又有开盖、掏肉、打孔等繁琐工艺。 而小青柑工艺品种的区别首要出现在枯燥环节，枯燥方法的不同使之构成了不同的风味与口感。通常依据枯燥方法不同可分为纯生晒、
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小青柑与大红柑的区别在哪？
2023-04-23 1711
在中国，用柑橘皮配茶有悠久的前史。很早在唐代陆羽《茶经》里就说到有加入橘皮煮茶。相传，清代新会进士、棠下良溪人罗天池在云南做官，受茶叶吸味的启发，将家乡的新会大红柑挖了柑肉后，填入云南的普洱茶，经长期陈放后，普洱茶叶吸收了新会陈皮的气味，推出“柑普茶”。 现在所界说的柑普茶，一般指的是广东省江门市新会地区生产的新会柑搭配云南出产的普洱散熟茶，经过特定工艺加工而成的产品。不少优良的柑普茶均是以
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柑普茶受欢迎的原因
2023-04-20 1705
柑普茶品类现已大火，业内许多公认的大型茶叶企业相继推出了柑普系列产品，但也有一些是相对较新的茶叶企业，在柑普市场上脱颖而出，当下的茶叶品牌中，感觉如果你没有柑普茶产品线，那就是跟不上潮流开展。 先驱者们不仅在谈论时间，也在谈论对市场的操控程度。能用来做柑普茶的柑子并不多，其中以广东新会出产的茶枝柑为优。新会的茶枝柑便是闻名的新会陈皮的资料来历，为广东三宝之一，有药食同源之功，用来制作的柑普茶
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小青柑加工：小青柑酸涩的原因
2023-04-17 3446
雨前、雨后影响柑皮含水量及有机物成分的比例。雨前果有机物含量相对比例大，小青柑口感相对比较甜美，而雨效果含水量增大，致使小青柑苦涩味较重。有些产品出现茶味淡、柑皮苦涩味重，大多是由于使用了七月份雨效果。小青柑选用未成熟的新会柑，其酸涩味较重，故要进行杀青工艺，暂时抑制酶的活性，下降小青柑的酸涩度。杀青有两种不同的工艺：蒸青与烘青，两种杀青办法均可，烘青操作更简略操控，一般批量出产为确保工艺
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新会柑普茶要怎么保存？
2023-04-14 2757
将柑普茶保存在密封容器中柑普茶的柑橘皮含有丰盛的油性物质，有些挥发性。储存时，好的办法是将茶坚持在密封状态，以便保存其油性物质。此外，每年天气晴朗时，您可以在阳光下将它们带出两三个小时，这样有助于促使茶叶的老化！关于翻开的柑普茶袋，你可以暂时把它放在一个小纸袋里。但是，假设你不能快速消费，将它放在陶瓷罐或拉链袋中。让柑普茶远离阳光容器可以阻挡全部光线并坚持茶叶远离阳光是茶叶储存的关
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柑普茶加工：陈皮有哪些分类？
2023-04-12 2527
一．广陈皮别名：广皮、新会皮。性状鉴别：多呈三裂片瓢形，果柄处连结在一起，裂片椭圆形，两端略尖。长约6～9厘米，中部宽5～8厘米，厚约1～1.5厘米。外表面黄橙色、红橙色或紫橙色，稍显粗糙，有密集的大而深陷的凹形油室，俗称“大棕眼”，对光照视呈透明状。内表面白色海绵状，多向外反卷，亦显油室。质柔软较柔润。气香浓郁，味微甘辛而不苦。以皮厚，柔软，片大，表皮紫红色，内皮白色，棕眼大而透
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什么是好的小青柑？
2023-03-30 1565
跟着小青柑茶的热度持续上升，越来越多的人喜爱上甜美好喝又健康的茗品，但很多人不会辨别什么是好的小青柑，让我们先了解一下什么是小青柑。 一、什么是小青柑？小青柑是小青柑普洱茶的简称，它和常见的“大红柑”（陈皮普洱茶）都归于柑普茶的类目。依据《新会陈皮地理标志产品》规定，柑皮依据采收期可分为柑青皮（小青柑）、微红皮和大红皮。小青柑就指生理未成熟时采收的茶枝柑果实。小青柑嫩绿油亮，果皮厚实，油室饱
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如何挑选好的小青柑？
2023-03-25 1582
高品质小青柑，色香味齐全，一款难挑出毛病的好茶，那么市面上小青柑参差不齐，怎么才能选到好的小青柑？ 【色】 即小青柑的外观，颜值要高。一款好的小青柑，它的颜值出众，身姿秀美。 以百花吟《老树青柑》举例说明，柑果精巧圆润，颜色墨绿，油包明晰丰满；熟茶茶芽秀挺，色泽褐红油润。 此外，小青柑的“色”，还表现在汤色上。不论小青柑年份新老，在冲泡之后，都要坚持茶汤明澈透亮的特色。 一杯透亮的小